Питание

Специи вместо лекарств

Многие люди любят специи и с удовольствием добавляют их в пищу. Это придает остроту, аромат, вкус традиционным блюдам. Но мало кто знает о том, что специи не только делают наши блюда вкуснее, но и помогают справиться со многими заболеваниями не хуже лекарственных средств и, что важно, без вреда здоровью. Использование специй в вашем рационе – отличная профилактика многих заболеваний:

Имбирь

Недаром в индийской медицине имбирь называют «лекарством мира», он сочетает в себе полезные свойства корня женьшеня и чеснока, способен оказывать обезболивающее, отхаркивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, противоотечное, противомикробное и противоспазматическое действие. Если вас мучает чувство тошноты, вне зависимости от причины недомогания (токсикоз беременных, морская болезнь или проблемы с пищеварением), имбирь прекрасно устраняет тошноту, а также облегчает головную боль и восстанавливает энергетические запасы организма.

Мужчинам стоит обратить особое внимание на употребление данной специи, так как регулярный прием имбиря повышает сексуальную активность не хуже аптечных препаратов. Имбирь – незаменимое средство для офисных работников, он является прекрасным тонизирующим средством и отлично справляется с умственной, эмоциональной и физической усталостью, а также помогает побороть стресс. Следует помнить, что максимальная доза употребления сухого имбиря – до 3 грамм в день.

Корица

Если вы страдаете повышенным давлением, необходимо ежедневно употреблять 1/4 – 1 чайной ложки корицы, это снизит артериальное давление, нормализует уровень сахара и холестерина в крови. Эта уникальная специя обладает антибактериальным и противогрибковым эффектом, а также налаживает пищеварение и стимулирует сердечную деятельность. Эффективно употребление корицы при заболеваниях печени и почек. Она также прекрасно заменяет прием антидепрессантов, ее аромат повышает настроение и даже борется с депрессией.

Куркума

Есть такая поговорка: «Куркума – это золото, которое нужно есть»! Перечень полезных свойств этой специи можно перечислять очень долго: поддержка иммунной системы, нормализация пищеварения, улучшение работы сердечно-сосудистой и нервной систем, очищение крови, гепатопротекторное действие, помощь при кашле и простудных заболеваниях и даже тонизирование кожи. При порезах и ранах не спешите использовать зеленку или йод: если засыпать рану порошком куркумы, это остановит кровотечение, обеззаразит рану и поспособствует скорейшему заживлению. Куркуму считают природным антибиотиком, а также отличным профилактическим средством от болезни Альцгеймера, остеоартрита, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Эта специя имеет очень сильное воздействие на организм, поэтому следует быть осторожным с ее использованием: 1 чайной ложки достаточно на 5-6 порций блюда.

Красный острый перец

Удивительно, красный перец содержит больше витамина С, чем лимон, и богат углеводами, минеральными солями, белками и витаминами! Острый красный перец прекрасно борется с бактериями и помогает при ревматизме, улучшает пищеварение, активизирует кровообращение, повышает сопротивляемость простудам и борется с бессонницей. Считается, что именно красный перец способен «атаковать» энергетические запасы раковых клеток, а также очищать организм от токсичных веществ, задерживающих поступление кислорода в кровь.

Мускатный орех

Содержит огромное количество витаминов и микроэлементов! Обладает сильным стимулирующим и тонизирующим эффектом. Имеет противовоспалительные, иммуномоделирующие и вяжущие свойства. Благодаря способности восстанавливать ткани эпителия, способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, что не под силу многим лекарственным средствам. Вяжущие свойства мускатного ореха помогают быстро справиться с диареей. Если вы хотите укрепить память и улучшить мозговое кровообращение, избавиться от хронической усталости и бессонницы, нервных расстройств и простудных заболеваний, регулярно используйте мускатный орех при приготовлении пищи.

Вы знаете хоть одно лекарство, имеющее столько показаний к применению? Природа создала уникальные средства для сохранения нашего здоровья, и было бы глупо отказаться этим воспользоваться! Мы перечислили только некоторые из существующих специй. Любая из них придаст аромат и вкус блюдам и поможет предотвратить заболевания. Пусть ваша жизнь будет долгой и ароматной!

  • Elena Sedyh

    Здорово! Надо запомнить!

    • marianaonysko

      пользуйтесье…и делитесь своими рецептами)

  • Max Biloz’orov

    Так посмотришь, и чтобы вести здоровый образ жизни, нужно вообще все аспекты жизни менять)

    • marianaonysko

      правильно! вспомни деда Андрея с книги Мирослава Дочинца и чем он питался, как себя лечил. А мы что делаем? — Поднимаем фармбизнес(((

  • Max Biloz’orov

    Так посмотришь, и чтобы вести здоровый образ жизни, нужно вообще все аспекты жизни менять)

Close