[Мнение] Правильное питание в холодное время года + Рецепты от Татьяны Фиалковой

Своими знаниями и опытом делится терапевт и диетолог фитнес-центра “Подольский” – Татьяна Фиалкова.

Осенне-зимняя пора – это не непростое испытание организма на «прочность». С приходом холодов, сырости, активизируется вирусно-бактериальная «ассоциация», которая изначально находилась «дремала» в организме, либо попадает в организм извне воздушно-капельным путем. В конечном итоге, дальнейшая судьба бактериальной микрофлоры будет зависеть именно от состояния организма – если организм ослаблен, пребывает в состоянии гиповитаминоза, запакован токсичными продуктами обмена, то однозначно, придет болезнь ( ОРВИ и всевозможные воспалительные симптомы).

А недостаток солнечного света, вызывает снижение выработки гормонов счастья шиковидной железой и наш головной мозг погружается в «осеннюю хандру». Усугубляют положение низкие температуры и непогода – мы еще больше ограждаемся от солнечного света, прячемся в теплых помещениях. Continue reading

Давайте поговорим о культуре питания

Еда и ее поиски всегда были для людей одним из приоритетов в жизни. Инстинкт выживания, который напрямую связан с удовлетворением чувства голода – один из мощнейших двигателей в развитии человечества. Поиски еды и всего, что с ней связано, вдохновляли наших предков на изобретения всевозможных приспособлений.

От неумело обтесанных наконечников стрел и каменных жерновов, через познания о водяной мельнице и хитроумных капканов, человечество пришло к шедеврам молекулярной кухни. Множество книг с рецептами, кулинарные курсы и мастер – классы, возвели приготовление пищи в ранг наивысшего искусства. И на фоне все этого великолепия, многие жители нашей планеты гробят свое здоровье и обезображивают свою фигуру , употребляя в пище абсолютно неправильные продукты. Continue reading

[Мнение] 10 заповедей мудрого образа жизни от Павла Богаччи

Сегодня я предлагаю вам познакомиться с идеологом и создателем сообщества Мудроедов в Украине, а также врачом по образованию, Павлом Богаччи. Это человек, у которого я многому учусь, что касается здорового образа жизни. Я попросила Павла обьяснить вкратце, что такое “мудрый здоровый образ жизни”.

Ниже представляю вам 10 заповедей. Читайте, и по хорошей нашей традиции – оставляйте свои вопросы в комментариях под статьей до 2 сентября 2014 года. После мы соберем их вместе и отправим Павлу. Так что – ни один вопрос не останеться без ответа.

1. Ешь меньше

Люди слишком много едят. Причина ненасытности — неестественная пища. Когда стоит выбор: съесть что-нибудь приготовленное высококлассным поваром или просто сорванное с дерева — выбирай второе.
Когда есть или не есть (а он есть всегда), выбирай последнее. От рафинированной пищи откажись вообще. Раз и навсегда. Continue reading

[Мнение] Виталий Остроус о мифах здорового образа жизни. Часть 2

Недавно мы опубликовали интервью с Виталием Остроусом – врачом и одним из лучших тренеров фитнесс-центра “Подольский”  - на тему мифов здорового образа жизни, которые встречаются во многих обсуждениях.

В интервью нам Виталик обещал ответить на вопросы, которые будуть задавать наши читатели под статьей. И вопросов было так много, что мы решили их оформить в отдельную статью. Надеемся, что вам будет полезно/интересно прочитать их.   Continue reading

5 способов борьбы со стрессом

Вы замечали, что многие действия в нашей повседневной жизни мы делаем, не задумываясь, так сказать, на «автопилоте»? Это происходит по причине того, что наше тело и мозг запрограммированы на множественные шаблоны и привычки.

К сожалению, такой автоматизм присущ не только положительным, но и отрицательным аспектам нашей жизни.

Длительное напряженное состояние приводит к тому, что в нашем сознании укореняются стрессовые стереотипы мышления, мы начинаем на любую жизненную ситуацию реагировать из состояния тревоги: остро реагируем на реплики и действия коллег, без всякой причины раздражаемся на близких, нас нервируют вещи, которые ранее казались абсолютно нормальными… Continue reading

Почему на самом деле не любят толстых людей?

Пристрастие к еде – это один з видов зависимости. Своего рода воронка, которая затягивает все больше и больше. И если алкоголь или табак, пристрастие к которым официально признано чрезвычайно вредным, стараются ограничить, то что же может быть естественнее, чем еда? Ведь без нее никто не может обойтись.

Что же мы имеем на самом деле? Поедая вредные для здоровья продукты, зависящие от переедания люди, на время забывают о своих житейских неурядицах. Удовлетворение наступает на короткий срок. Потом, вкупе с мучениями совести проблемы приходят вновь. На самом же деле, люди зависят от очень ограниченного количества продуктов. Continue reading

Где получить жиры? 7 источников

Существуют продукты, очень богатые антиоксидантами, белком и полезными жирами, однако чрезмерное их употребление может привести к набору лишней жировой массы. Рассмотрим некоторые из них.

1) Авокадо

Этот продукт считается практически идеальным. Каждый авокадо содержит около 10 грамм клетчатки и по содержанию калия более чем в 2 раза богаче бананов. Обладает следующими полезными свойствами: снижает уровень холестерина, риск рака и диабета, а также улучшает состояние кожи. Тем не менее, содержание жиров в этом продукте может пагубно отразиться на ваших боках, если не знать меру. Continue reading

Поглощать, а не кушать – новый порок современного человека

Все мы дети цивилизации и технического прогресса. Мы пользуемся достижениями науки в повседневной жизни не задумываясь о том, что наши предки даже и мечтать не могли о таких возможностях. Но есть нечто, заложенное в нас нашими пращурами на самом глубинном, генетическом уровне. Наряду с инстинктом самосохранения и размножения именно голод часто управляет нами так сильно, что порой мы даже этому и сопротивляться не в состоянии.

Движимые подсознательным страхом, мы боимся проголодаться даже в наше время, когда полки магазинов переполнены разными продуктами питания. Бороться с голодом, значит бороться с самим собой. А с собой нужно дружить, договариваться и любить. Continue reading

Похрустим? 10 полезных свойств огурцов

Огурцы – четвертые в списке наиболее часто культивируемых овощей в мире. Они известны как полезное для здоровья овощи и популярны почти во всех уголках планеты.

Для активного роста хрустящего овоща, огурцы часто обрабатывают пестицидами, поэтому, если у вас нет возможности выращивать зеленые плоды самостоятельно, отдавайте предпочтение органическим магазинам или бабушкам на рынке. Continue reading

Как уменьшить потребление сахара

Недавно мы писали о том как вредно употреблять много соли в пище, и как научится готовить вкусную и полезную еду без соли. Об этом вы можете прочитать здесь. Сегодня же давайте поговорим о сахаре.

Мы все знаем и помним о вреде сахара для человеческого организма, но как часто мы задумываемся над тем, сколько сахара ежедневно потребляем? На самом деле, за исключением людей, которые увлекаются диетами, мало кто подсчитывает количество съедаемого в день сахара. А ведь он вреден не только для нашей фигуры! Чрезмерное употребление сахара приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, гипертонии, диабету второго типа, атеросклерозу, нарушению липидного обмена и многим другим заболеваниям. Continue reading