[Мнение] Правильное питание в холодное время года + Рецепты от Татьяны Фиалковой

Своими знаниями и опытом делится терапевт и диетолог фитнес-центра “Подольский” – Татьяна Фиалкова.

Осенне-зимняя пора – это не непростое испытание организма на «прочность». С приходом холодов, сырости, активизируется вирусно-бактериальная «ассоциация», которая изначально находилась «дремала» в организме, либо попадает в организм извне воздушно-капельным путем. В конечном итоге, дальнейшая судьба бактериальной микрофлоры будет зависеть именно от состояния организма – если организм ослаблен, пребывает в состоянии гиповитаминоза, запакован токсичными продуктами обмена, то однозначно, придет болезнь ( ОРВИ и всевозможные воспалительные симптомы).

А недостаток солнечного света, вызывает снижение выработки гормонов счастья шиковидной железой и наш головной мозг погружается в «осеннюю хандру». Усугубляют положение низкие температуры и непогода – мы еще больше ограждаемся от солнечного света, прячемся в теплых помещениях. Continue reading

Как победить простуду и грипп

Неправильное питание, несоблюдение режима дня, чрезмерные умственные нагрузки и напряженный рабочий график приводят к снижению нашего иммунитета. Это существенно повышает риск подхватить простуду или грипп, особенно зимой, в сезон респираторно-вирусных заболеваний.

Что мы делаем, почувствовав первые симптомы простуды? Сначала убеждаем себя в том, что нам ни в коем случае нельзя болеть, так на носу квартальный отчет, сдача проекта или другое срочное дело. И только когда понимаем, что самовнушение не помогает, и мы уже окончательно заболели, начинаем лечиться всеми возможными способами.

Нередко, основным способом лечения является прием «ударных» доз витамина С. Однако исследования австралийских ученых показали, что этот витамин не способен вылечить простуду. Continue reading

Зачем нам железо и из каких продуктов можно его получать

В организме взрослого человека находится всего лишь около 4 грамм железа, однако оно является  важнейшим микроэлементом, принимающем участие в кроветворении, дыхании и многих других процессах. Железо входит в состав не только крови, но и более чем ста ферментов. Этот микроэлемент необходим человеку для укрепления нервных тканей и мышц, а также повышения защитных сил организма.

Микроэлемент железа содержится в структуре некоторых белков, например, гемоглобина и миоглобина. Про гемоглобин все помнят из школьного курса – белок, переносящий кислород из легких к клеткам и забирающий из них углекислый газ. Но мало кто знает, что благодаря миоглобину, в частности содержанию в нем железа, в организме имеется кислородный запас. Именно эти запасы позволяют человеку на некоторое время задерживать дыхание. Оказывается, в то время, когда мы не дышим, организм использует собственные запасы кислорода, накопленные благодаря железу! Continue reading

7 причин пить воду с лимоном

Вы привыкли начинать свой день с горячих чая или кофе? Попробуйте пойти против своих правил и начните день с теплой воды с долькой лимона. Просто добавьте в стакан чистой воды сок половинки лимона – вкусно нового напитка вам наверняка понравится. А как насчет полезных качеств лимонной воды?

1. Лимонная вода укрепляет иммунитет

Лимоны известны высоким содержанием витамина С – активного борца с респираторными заболеваниями, природным противовоспалительным веществом. Этот витамин каждому с детства как аскорбиновая кислота.
Кроме борьбы с простудой и гриппом, лимоны помогают организму усваивать важнейший для иммунной системы компонент – железо, благодаря все той же аскорбинке. Continue reading

Специи вместо лекарств

Многие люди любят специи и с удовольствием добавляют их в пищу. Это придает остроту, аромат, вкус традиционным блюдам. Но мало кто знает о том, что специи не только делают наши блюда вкуснее, но и помогают справиться со многими заболеваниями не хуже лекарственных средств и, что важно, без вреда здоровью. Использование специй в вашем рационе – отличная профилактика многих заболеваний: Continue reading