Питание

Здоровый перекус на работе – чем запастись на неделю

Голод – не тётка, пирожка не подаст.
Русская народная пословица

Когда дедлайны маячат на горизонте и обед опять сдвигается на неопределённый период, самое время вспомнить о своей заначке с полезными перекусами.

Диетологи уже давно доказали, что более здорово питаться небольшими порциями 5-6 раз в день. Это помогает сохранять оптимальный уровень холестерина и глюкозы в крови, улучает иммунитет.

Вовремя перекусив, вы лучше сохраняете концентрацию и остаётесь в хорошем настроении. А это, согласитесь, важно для плодотворной работы.

Итак, что в нашей “полезной” заначке?

1. Орехи и семечки

Это, пожалуй, первое, что приходит в голову и вы совершенно правы. Даже пара штук грецких орехов, миндаля, фундука, кешью отлично утоляет голод. Они свободно продаются на рынках и в супермаркетах.

А тыквенные и подсолнечные семечки мало того, что продаются под боком, так уже и в лущенном виде: бери горсть и бросай в рот.

2. Сухофрукты

Да, оказывается из них можно не только компот варить. Их прелесть в том, что они не только сытные, но и сладкие. А Вы сами знаете, что при стрессе хочется именно сладкого.

Чем запастись: курага, сушёные яблоки, чернослив, изюм. Из экзотических: финики, инжир.
Однако, будьте осторожны с выбором: не прельщайтесь яркими фруктами (когда кажется, что они покрыты лаком). Скорее всего, они вымочены в сахарном сиропе.

Натуральные сухофрукты тёмные, сухие и невзрачные. Положите их буквально на 15 минут в воду и получите вкусный перекус.

3. Хлебцы без дрожжей/галетное печенье

Как правило, они продаются в супермаркетах в отделах с диетическим питанием или питанием для диабетиков.

Их прелесть в том, что они …хрустят. А есть такой интересный факт: хрустящая еда кажется нам более вкусной.

Если всё же хочется сделать их не такими пресными, намажьте мёдом и посыпьте семечками. Получится вкуснейший “сникерс” собственного приготовления.

4. Свежие овощи и фрукты

Это лидеры в списке здоровых перекусов. Яблоки, цитрусовые не только утоляют ненадолго голод, но и укрепляют иммунитет.

Овощи на работе неудобно чистить и резать, их лучше готовить дома. Положите в пластиковую коробку несколько кусочков морковки, капустную кочерыжку или нарезанный болгарский перец и хрустите всем на зависть.

5. Йогурт или кефир

Опять же любимый в народе перекус. Несколько слов о том, как их правильно выбирать. Йогурт, для перекуса выбирайте без красителей и эссенций: со злаками или лучше несладкие (лучше добавить ложку мёда или те же сухофрукты).

Покупайте кисломолочные продукты со сроком хранения не больше недели. Продукты длительного хранения могут содержать загуститель – крахмал, и поэтому не могут считаться здоровыми.

А чем вы пополняете уровень энергии между основными приёмами пищи? Чем перекусываете и что помогает лучше всего утолить голод?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close